用葡萄除梗破碎機(jī)改裝的石榴去皮機(jī)缺點很多-----廠家不會告訴你的秘密之八 ( 原創(chuàng)文章,抄襲必究)
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用葡萄除梗破碎機(jī)改裝的石榴去皮機(jī)缺點很多
近來發(fā)現(xiàn)一些廠家的石榴去皮機(jī)是用葡萄除梗破碎機(jī)改裝而來的。那么能用嗎。我把技術(shù)上的情況簡單說明一下。
葡萄除梗破碎機(jī)的運行原理是,將待處理的葡萄送入除梗機(jī)的入口內(nèi),進(jìn)行輸送至除梗軸,軸上食品級的橡膠拍進(jìn)行拍打,使梗與葡萄分離,由轉(zhuǎn)曬孔將葡萄和梗進(jìn)行篩選,從而達(dá)到梗與葡萄的脫離,脫離后的葡萄進(jìn)入對輥破碎環(huán)節(jié)。這就是葡萄除梗破碎機(jī)的運行原理。
葡萄除梗破碎機(jī) 石榴去皮機(jī)
石榴去皮機(jī)是將整個石榴送入進(jìn)料口,進(jìn)料口前端有對輥的旋刀對石榴進(jìn)行擠碎并切割,然后進(jìn)入裝分離軸的篩桶內(nèi),同樣以篩桶孔徑的大小,以轉(zhuǎn)軸的慣性進(jìn)行皮與籽的分離。
一、 破碎的順序有差別,石榴去皮機(jī)先切割破碎,后轉(zhuǎn)軸分離,葡萄除梗破碎機(jī)先分離葡萄和梗,后進(jìn)行破碎。
二、 破碎的力度不同,決定設(shè)備的功能完備性,葡萄的擠壓破碎是將其完全的擠碎從而達(dá)到榨汁完全的性能,而石榴去皮機(jī)的擠壓是輕擠壓并且能達(dá)到旋刀切開的目的即可,過分的擠壓會加大了石榴籽的的破損率,這是客戶比較在意的一種去皮分離的性能。
三、 改裝后的石榴去皮機(jī)帶籽多,剝離不徹底。葡萄除梗機(jī)在改裝去皮機(jī)時,一般保留了螺旋輸送部分,并且將螺旋片上加了齒刀,以此將石榴在輸送過程中進(jìn)行物理擠壓和磨損性切割,當(dāng)然進(jìn)入轉(zhuǎn)軸中由于慣性的力量也可以使石榴皮和籽進(jìn)行脫離,但是由于擠壓力度小,磨損性的切割不是在石榴的大半徑上進(jìn)行,造成切割不完全和偏離,從而使石榴籽不能完全擺脫外皮的束縛。轉(zhuǎn)出的皮上帶籽嚴(yán)重。
四、 改裝后的石榴去機(jī),包籽的黃膜包裹嚴(yán)重,不能脫離,會造成單寧含量大,影響石榴飲料和酒的口感。
五、 改裝后的石榴去皮機(jī)價格上可能稍微優(yōu)惠于石榴去皮機(jī),因其成本少、性能低、但造成的石榴去皮機(jī)運行后果讓客戶始料未及,在用幾個石榴實驗過后,是看不出有什么不好的地方,但是,一經(jīng)到了現(xiàn)場,這種用去梗機(jī)改裝的去皮機(jī),生產(chǎn)能力僅為石榴去皮機(jī)的三分之一,去籽效果差,而且石榴籽破損嚴(yán)重,造成汁液的流失浪費。
總之,我公司的石榴去皮機(jī)源自于國外的石榴釀酒專業(yè)技術(shù),已經(jīng)投放現(xiàn)場幾十年,并且就開發(fā)多種型號的去皮機(jī),進(jìn)入市場也已經(jīng)十幾年了,因其石榴去籽徹底、籽破損率低,處理量滿足需求,海外出口和國內(nèi)使用十幾年來零維修的特性,受到了客戶們的一致好評,客戶介紹客戶的情景屢見不鮮。
所以,一定要看清石榴去皮機(jī)的運行原理,莫為相似的外形,稍低的價格所迷惑。